適宜的油水分離器是怎樣選擇的？

隨著如今餐飲業(yè)和外賣行業(yè)的不斷強***，油水分離器的需求也日益高漲。今日我們來說一說怎樣選擇油水分離器。

1.在選擇油水分離器一定要選符合自己運用的風量，一般小餐館用4000-8000處理風量的油水分離器是夠的，餐廳的話具體根據(jù)自己廚房的灶臺數(shù)量以及餐飲類型做選擇，燒烤和湘川菜系這種油煙比較重的相應選擇較***風量即可。

2.油水分離器***要的功用當然是它的凈化率了，低空油水分離器選擇凈化率＞95%的就可以了，而且要了解它的凈化作用，從而到達目測無煙的作用，如果不能到達目測無煙說明凈化率不高。

3.油水分離器廠家很多，各個出產(chǎn)廠商的凈化器用料也各有不同，從出產(chǎn)的角度來說，在保證質(zhì)量和作用的情況下，用料是能節(jié)省盡量節(jié)省的。所以一般來說兩個不同廠家出產(chǎn)的同等風量凈化器，它們的尺度、重量、板材厚度距離不會太***。

以上是油水分離器的選擇，希望對我們有所幫助。